在2020年这个特殊的年份里，新冠疫情的爆发让我们的生活发生了翻天覆地的变化，从最初的恐慌到逐渐适应居家隔离的生活，人们开始寻找新的娱乐和消遣方式，抖音作为一款风靡全球的短视频应用，成为了许多人打发时间、学习新技能的重要平台，而在这一特殊时期，自制美食成为了无数家庭的新宠，不仅满足了口腹之欲，还增添了家庭成员间的互动与乐趣，本文将带您回顾疫情期间在抖音上最火的十大自制美食，看看那些简单却充满创意的食谱是如何在短时间内风靡起来的。

简易版蛋糕烘焙

关键词： 宅家、烘焙、蛋糕

疫情期间，烘焙成为了许多人的新爱好，在抖音上，各种简易版蛋糕的教程如雨后春笋般涌现，从戚风蛋糕到纸杯蛋糕，再到各种口味的装饰蛋糕，都让人们在厨房里找到了成就感，这些教程不仅详细讲解了材料准备和操作步骤，还通过视频展示了从打蛋、搅拌到烘烤的全过程，让观众在家中也能轻松制作出美味的蛋糕。

麻辣小龙虾

关键词： 麻辣、小龙虾、宅家美食

作为夜宵界的“网红”，麻辣小龙虾在疫情期间也迎来了新的热潮，抖音上的美食博主们纷纷分享了在家自制麻辣小龙虾的秘诀，从清洗小龙虾到炒制调料，再到最后的焖煮过程，每一个细节都让人垂涎欲滴，虽然过程稍显繁琐，但最终的美味让一切努力都变得值得，这道菜不仅满足了人们对美食的渴望，也成为了朋友间分享的热门话题。

酸奶果捞

关键词： 酸奶、水果、健康美食

在追求健康饮食的潮流下，酸奶果捞成为了许多家庭的首选，抖音上的自制酸奶果捞教程简单易学，只需将新鲜水果切块后与酸奶混合即可，这种既美味又健康的甜品迅速走红，不仅因为其制作简单，更因为它符合了疫情期间人们对于健康饮食的追求。

意大利面大餐

关键词： 意大利面、西餐、家庭聚餐

虽然身处家中，但并不妨碍人们享受西餐的乐趣，在抖音上，意大利面的制作教程受到了广泛欢迎，从基础的红酱肉酱面到复杂的海鲜意面，每一种做法都让人仿佛置身于意式餐厅中，通过视频教程，观众不仅能学到如何煮制面条、制作酱料，还能学习到如何搭配不同的食材来提升整道菜的风味。

家庭版烧烤

关键词： 烧烤、户外烧烤、家庭聚会

虽然不能外出聚餐，但家庭版烧烤却让人们在自家阳台上享受到了户外烧烤的乐趣，抖音上的烧烤教程不仅展示了如何腌制食材、如何控制火候，还分享了许多创意烧烤食谱，如烤蔬菜串、烤鸡翅等，这些教程让人们在享受美食的同时，也感受到了户外烧烤的乐趣和氛围。

手工饺子与包子

关键词： 饺子、包子、面食制作

作为中国传统美食的代表之一，饺子和包子在疫情期间也迎来了新的热潮，抖音上的手工饺子与包子教程不仅展示了如何和面、包馅、捏形，还分享了许多创意馅料的选择和搭配方法，这些教程不仅让人们在享受美食的同时感受到了传统文化的魅力，也增进了家庭成员间的互动与交流。

韩式拌饭与泡菜

关键词： 韩式料理、拌饭、泡菜制作

韩式料理在疫情期间也受到了许多人的喜爱，抖音上的韩式拌饭与泡菜制作教程让观众们在家中就能体验到韩国的风味美食，从拌饭的米饭煮制到各种配菜的准备与搭配，再到泡菜的腌制过程，每一步都充满了细节和技巧，这些教程不仅丰富了人们的餐桌选择，也让他们对韩国文化有了更深入的了解和认识。

快手炒饭与盖浇饭

关键词： 快手菜、炒饭、盖浇饭制作

对于忙碌的上班族和学生党来说，快手炒饭与盖浇饭无疑是最佳选择，抖音上的这些教程不仅展示了如何快速准备食材和烹饪过程，还分享了许多创意搭配方法，无论是简单的鸡蛋炒饭还是丰富的盖浇饭制作方法都让人眼前一亮，这些简单易学的食谱成为了许多人日常饮食中的常客。